Puding Marmer Cokelat

Ini puding pertama yang berhasil gw bikin sendiri (dengan resep dari mama)πŸ™‚ Kalau diliat dari gambarnya, mungkin iya ga menarik.. tapi rasanya yummy banget looh -seriously, bukan buat pamer-:mrgreen:

Bahan-bahannya:

  • Tepung terigu 6 SDM munjung
  • Mentega 3 SDM, dicairkan
  • Telur 6 buah
  • Gula 3/4 gelas
  • Agar-agar putih 2 buah
  • Cokelat van houten 5 SDT
  • Susu kental manis vanilla
  • Garam
  • Vanilli 1/2 SDT

Cara membuat:

  • Proses Pertama (Untuk Adonan Pudingnya):
  1. Panaskan mentega sampai cair, dinginkan
  2. Masak agar-agar dengan air 1000 cc sampai mendidih, sisihkan
  3. Kocok telur 6 buah dengan gula 3/4 gelas sampai kental dan berwarna putih (kocok beleh menggunakan mixer)
  4. Masukkan tepung terigu, mentega cair, susu kental manis, garam secukupnya dan vanilli ke dalam adonan nomor 3. Aduk sebentar dengan sendok kayu
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang, sisakan 1/5 adonan untuk dicampur dengan cokelatnya
  • Proses Kedua (Untuk cokelatnya):
  1. Cokelat van houten diaduk dengan gula 3 SDT, kasih air matang sedikit
  2. Campurkan cokelat ke dalam 1/5 adonan puding yang disisakan, aduk sampai rata
  3. Setelah cokelat tercampur, tuangkan ke dalam adonan yang ada di loyang, diaduk menggunakan garpu supaya adonan puding terlihat seperti motif marmer

Hasil akhir pudingnya ya seperti yang terlihat di gambar atas..πŸ™‚

Well, selamat mencoba di rumah yaa..πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s